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Sascha Schigulski

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Sascha Schigulski studied law at the University of Bonn.

He advises and represents in particular the producers of food of animal origin in all matters relating to national and European Food Law. For example, he provides comprehensive advice in the context of new product developments and assesses their marketability with respect to composition and product information or assists companies in matters regarding approval of establishments in accordance with EU hygiene legislation.

Another main task is advising and representing companies in legal disputes with authorities as well as in administrative, criminal or administrative fine proceedings.

Sascha Schigulski has many years of experience and proven expertise in the field of risk assessment of products as well as monitoring official recall or take-back requests. Sascha Schigulski regularly publishes essays and articles on current Food Law issues. In addition, Sascha Schigulski frequently gives lectures at numerous training courses and seminars (for example, trade associations, or IFS (International Featured Standards).

Publications

 

Monographs (inter alia):

  • „Zusatzstoffe und Enzyme, Fragen & Antworten“Markus Weck, Sascha Schigulski, Kornelia Matthes [2015]

 

Essays (inter alia):

  • „Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch“
    Marcus Langen, Günter Klein, Sascha Schigulski, Matthias Upmann, Fleischwirtschaft, Heft 12/2015
  • „Anmerkung zum Urteil des Europäischen Gerichtshofs vom 16.10.2014, Rs C-453/2013 – Newby Foods Ltd./Food Standards Agency“
    Sascha Schigulski, Recht – Die Zeitschrift für europäisches Lebensmittelrecht, Heft 2/2015
  • „Herkunftskennzeichnung nach der LMIV – Überblick über die Durchführungsregelungen“
    Sascha Schigulski, Food & Recht Praxis, Heft 2/2014
  • „Verbraucher tragen ein Restrisiko“
    Henner Grote, Sascha Schigulski, Fleischwirtschaft, Heft 12/2012
  • „Beschaffung relevanter Informationen beim Lebensmittelunternehmer – immer nur nach LFGB oder manchmal auch nach StPO?“
    Rochus Wallau, Sascha Schigulski, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung, Heft 4/2012
  • „Die (Un-)Sicherheit von Lebensmitteln – Erforderlichkeit von Rücknahme und Widerruf“
    Sascha Schigulski, Fachschule für Lebensmitteltechnik Kaiserslautern, Tagungsband Techniker Tag 2011, S. 4 und 5
  • „Wer ist eigentlich Unternehmer“
    Gerd Weyland, Sascha Schigulski, Fleischwirtschaft, Heft 1/2010
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