Lebensmittelinformationsverordnung, 2. Auflage

LMIV 2. Aufl

Autoren Wolfgang Voit/Markus Grube
Preis 189,00 €
Produktinformationen 2. Auflage 2016, Verlag: C.H.BECK, 2016, Seitenzahl: 934, Deutsch, ISBN: 978-3-406-67376-4

Produktbeschreibung:

Die LMIV regelt europaweit die Information über Lebensmittel. Sie modernisiert das geltende Lebensmittelinformationsrecht. Die Rechtsänderungen verfolgen teilweise einen neuen Denkansatz, da es nicht mehr allein um die bloße Verpackungskennzeichnung geht, sondern Regelungen für jegliche Information über Lebensmittel getroffen werden. Entsprechend enthält die LMIV auch Vorgaben für bislang ungeregelte Bereiche wie den Internetverkauf, das Catering oder im Zusammenhang mit Verkehrsdienstleistungen. Dieser ganzheitliche Ansatz erfasst auch wichtige Themen wie die Verantwortlichkeit von Lebensmittelunternehmern für die Lebensmittelinformation. Der Kommentar erläutert die Änderungen beispielhaft und im Kontext des früheren Rechtsstandes und hilft auf diese Weise den Unternehmen, relevante Neuerungen klar zu identifizieren. Für die 2. Auflage wurde das Werk unter Berücksichtigung erster Erfahrungswerte bei der praktischen Rechtsanwendung vollständig überarbeitet, auch unter Berücksichtigung aller aktuellen Interpretationshilfen zur Anwendung der LMIV.